Siapa sih yang ga suka Ice cream?
Beragam rasa yang ditawarkan membuat peminatnya semakin penasaran unruk mencoba semua rasa. Mmmm…Yummy!!
Kalau pembuatannya sendiri gimana sih? Yang mudah dan ga usah pakai alat pembuat ice cream ya…
Nah, gini nih cara buat ice cream yang gampang banget!! Bahkan kita bebas menentukan variasi rasanya, lho…wow!!!!
Pengalaman pertama bikin ice cream emang pasti terkesan ribet banget ya,, tapi kalau udah coba, pasti ketagihan mau bikin lagi.
Ini tips buat bikin ice cream yang gampang banget, namanya Ice Vaniberi (Rasa Vanila sama Stroberi)…hahha
Bahan :
1.Tepung Ice cream rasa Vanila 150gr
2.Tepung Ice cream rasa Stroberi 150gr
3.Tepung Whipper 150gr
4.Stroberi 5 buah
5.Cherry 4 buah
6.Susu Bubuk Full Cream 6 sdm
7.Air Es / Air Dingin 750 cc
8.Cokelat Batang (diparut) 20 gr
Alat :
1.Mixer atau Pengaduk manual
2.Cetakan kubus
3.Plastik Minyak
Cara membuat :
Cara I (Ice cream Vanilla) :
1.Campurkan air es 300cc dengan tepung Ice cream rasa Vanilla
2.Tambahkan 3 sdm susu bubuk full cream
3.Aduk dengan mixer / manual dengan kecepatan tinggi selama 5-10 menit, hingga adonan mengembang dan mengental.
4.Tambahkan cookelat parut 10gr
5.Aduk pelan-pelan sampai semua bahan tercampur
6.Tuangkan adonan pada cetakan yang sudah dilapisi plastik minyak
7.Masukkan ke freezer selama 2 jam
Cara II (Ice cream Stroberi) :
1.Campurkan air es 300cc dengan tepung Ice cream rasa Stroberi
2.Ulangi Langkah ke 2 & 3 diatas
3.Tuangkan adonan diatas adonan Ice cream rasa Vanilla.
4.Masukkan ke freezer selama 4-5 jam
Cara membuat Topping/Hiasan :
1.Keluarkan Ice cream dari freezer, angkat plastic minyak dari cetakan.
2.Campurkan 150gr Whipper dengan air es 150cc
3.Aduk dengan cepat selama 5 menit.
4.Hias es krim dengan whipper
5.Taburkan cokelat parut
6.Untuk menambah ramai dan terkesan cantik, hiasi dengan stroberi dan cherry
7.Ice cream siap disajikan.
No comments:
Post a Comment